KARDEMUMMAINEN KAHVIHETKI

Suomalaiset juovat enemmän kahvia kuin vettä - on capsulo- ja pannukahveja, espressoja, latteja ja muita sellaisia, mutta useat meistä juovat päivittäin vain perinteistä suodatinkahvia. Suodatinkahvi voi myös olla vallan hyvän makuista, mutta tiedättekö mitä! Ei ole mitään parempaa tapaa aloittaa päivä kuin pitkäksi venynyt arkiaamu luksuskahvin parissa! Mikä sitten teki tämän aamun aamukahvista muka niin luksuksen?

Jos haluaa aamukahvihetkestä vieläkin nautinnollisemman, kannattaa varata seuraavat tarvikkeet huomisaamua ajatellen valmiiksi:

• Hyvää kahvia 
• Maitoa
• Vispilä
• Iso kuppi 
• 1/2 tlk kardemummaa

Laittaessasi kahvin tulemaan lisää purujen joukkoon noin 1/2 teelusikallista kardemummaa kuppia kohden.  Kahvin valmistuessa lämmitä tilkka maitoa mikrossa tai kattilassa ja vaahdota vispilällä. Kaada kahvi vaahdotetun maidon joukkoon ja nauti kotitekoinen luksuskahvi!

Meillä jauhetaan kahvi useimmiten suoraan pavuista ja mahdollisimman tummapaahtoisista semmoisista. Joskus innostun ja laitan kardemumman lisäksi kahviin myös hieman kanelia, jolloin kahvihetkestä tulee korvapuustinen. :)

Tästä ei kahvihetki voi paljoa enää parantua, paitsi että keittiössä istuskellessani huomasin katsoessani ulos ikkunasta, että pähkinät, joita olen vienyt päivittäin pihassamme asuvalle oravalle ovatkin tainneet päätyä ihan jonkun muun eläimen mahaan. Harakka kävi nätisti poimimassa kaikki pähkinät kolme kerrallaan suuhunsa ja vei ne jonnekkin omaan piiloonsa..

Idea pähkinänkuoressa: Luksusta elämään kardemummaisella aamukahvilla!